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Martino_Ragusa
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Martino Turista per Cibo nelle capitali del nord
Stoccolma e il gran buffet domenicale Le vie del gusto sono veramente infinite. E se una volta i nuovi cibi viaggiavano sulle caravelle dei...
Viaggio gastronomico in Estremo Oriente
Mangiare in Estremo Oriente è sempre un'esperienza! Partiamo per un viaggio da turisti per cibo nel Sud Est asiatico...La grande varietà...
Barzellette sugli argentini…
Le barzellette dell'America Latina si dividono in due grandi categorie: argentine e non-argentine. Tutte le non-argentine, dal Messico al...
Canada: melting pot anche a tavola!
Come è logico attendersi, il tratto principale della gastronomia canadese è l’ibridazione di varie cucine soprattutto europee con forti...
Robinson Crusoe ai tempi di internet
Durante una crociera, un giovane naufraga su un'isola deserta. Nessun abitante e per cibo solo banane e noci di cocco. Dopo alcuni mesi,...
Martino Turista per Cibo sulle Dolomiti trentine!
Semplice ed essenziale come la roccia, rituale e lunga come tutte le attività tradizionali dell’alta montagna. Così è di base la...
Pissaladière
Per chi ama le pizze "bianche", cioè senza pomodoro, propongo la squisita pissaladière provenzale, un'antica preparazione originaria...
Scones
Gli scones sono dei dolcetti scozzesi ormai famosi e apprezzati non solo nel mondo anglosassone. Sono simili a brioches ma più rustici, e...
L’alpinista di umorismo ebraico
L'alpinista Isaac sta scalando una montagna. A un certo punto, scivola e ruzzola lungo un ripido crinale. Per fortuna riesce a fermarsi...
Vai a Roma per la Befana?
Fin dal giorno della sua fondazione Roma è stata affollata da re, imperatori, principi, duci, presidenti, primi ministri e naturalmente da...