Montefalco: olio e sagrantino

Verso le 8:00, prendiamo la A1 e, dopo circa due ore passiamo Assisi, e ci dirigiamo nella zona di Foligno con l’intenzione per prima cosa di visitare la vicina Abbazia di Sassovivo. La vediamo su una collina in mezzo a campi di ulivi e boschi di lecci ha ancora delle impalcature che testimoniano i danni subiti nel terremoto dell’ormai secolo scorso.

Arrivati all’abbazia, ed entrati nella chiesa, una porticina ci introduce allo splendido chiostro romanico; da qui, uno scalone scende giù al cortile interno e alla cripta.

Riprendiamo l’auto e ci dirigiamo a Montefalco, che è un paese su di un colle non lontano da Foligno. Montefalco ha un bel centro storico ed è circondato da mura: vi si accede da porta sant’Agostino. Ci rechiamo subito al negozio, che già conosciamo, per acquistare il previsto fabbisogno di olio per il 2008, e, visto che ci siamo, prendiamo anche delle bottiglie del famoso vino Sagrantino.

Saliamo in paese fino alla piazza del Comune, assolata e sgombra di macchine, prima di metterci in cerca di un ristorante tipico. Nel primo pomeriggio riprendiamo la strada per Perugia, una breve tappa a Santa Maria degli Angeli, e poi, presto a casa per fare la fettunta. Per altri itinerari (specialmente per fine settimana) visita il nostro sito www.Webalice.It/graziano.Alterini