Dall'agricoltura di sussistenza al commercio delle marmellate!
Patrizio visita e documenta un altro progetto di sviluppo nella zona di Iringa, Tanzania. Sempre al seguito del CEFA, questa volta è arrivato a Bomalangombe dove un'area bella grande è stata trasformata in una "company di villaggio": a metà fra cooperativa e "polo industriale", qui si trasforma la frutta! Le marmellate di Boma sono fatte coi manghi, le pesche, le pere, i frutti della passione e le prugne della zona e arrivano fino al grande mercato regionale di Iringa: una filiera positiva che emancipa un po' tutti dalla sussistenza. Un assaggio?

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