Provenza

provenza

L'antica provincia che fa capo a Marsiglia, la seconda città più grande della Francia, è molto più della Provenza da cartolina che tutti conosciamo. I campi di lavanda, protagonisti della profumatissima fioritura estiva, lasciano spazio per il resto dell'anno a vestigia dell'epoca romana (come l'Arena di Nimes), incredibili canyon naturali che trovano la massima espressione nel Verdon e città d'arte come Aix-en-Provence. Buen retiro di poeti e pittori, la Provenza offre anche specialità gastronomiche uniche, influenzate dalla cucina mediterranea, più simili ai piatti italiani che nel resto del paese.