Normandia

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È la regione dello Sbarco, della mitica isola-monastero di Mont Saint-Michel e delle lunghe spiagge sabbiose spazzate dalle mareggiate dell'Atlantico. La Normandia è un caleidoscopio di quella Francia del nord che fa da contraltare al caldo e alla "mediterraneità" della Provenza. Una regione caratterizzata da splendide architetture gotiche e rinascimentali, come la Cattedrale di Rouen o i castelli di Gaillard e Saint-Germain-de-Livet, con un profondo radicamento culturale e una identità ben definita che riguarda anche la gastronomia. La cucina normanna è ricca ed eterogenea, con specialità di terra e di mare, dal prezioso Camembert ai piatti di pesce come le capesante o le ostriche, delle quali la Normandia è una delle maggiori produttrici di Francia. Coste, vallate fluviali e città d'arte: un patrimonio di paesaggi che incanta e seduce.

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