Spaghetti alla feta

Una fusion tra cucina greca e italiana...
Konstantia, 01 Mag 2007
spaghetti alla feta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • 500 g di Spaghetti
  • 80 g di feta morbida
  • 10 pomodori “CHERRY-TOMATOES”
  • 1 peperone verde
  • 1 cipollina fresca
  • origano
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Sale

PREPARAZIONE:

Tagliate i pomodorini in 4 e metteteli in una terrina con la cipollina tagliata a pezzettini, il prezzemolo spezzettato e l’ olio. Aggiungete il peperone verde a pezzi piccoli.

Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, versateli nella terrina, cospargeteli con la feta. Mescolate bene, aggiungete l’origano e servite.