Parrozzi abruzzesi
Un dolce natalizio tipico abruzzese
INGREDIENTI:
- 5 uova
- 80 g Di fecola
- 130g di zucchero
- 120 g.Mandorle tritate
- 120 g.Di farina
- 50 g Di burro
- Mezza bustina di lievito per dolci
- Mezzo bicchierino di liq.Amaretto.
PER AL COPERTURA:
1 tavoletta da 250 g di cioccolato fondente.
Indice dei contenuti
PREPARAZIONE:
Lavorare tutti gli ingredienti insieme, versare l’impasto in una teglia a forma di cupola o rotonda, imburrata ed infarinata. Infornare a 180°per 40 minuti. Far raffreddare. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e ricoprire il parrozzo.
