Palline al cioccolato

Ok non mi ricordo il nome in portoghese, ma vi assicuro che è una vera ricetta brasiliana che mi ha insegnato una mia amica di Sao Paulo. É semplicissima: mettere in un pentolino sul fuoco molto basso un po’ di burro (più o meno un cucchiaio abbondante) e farlo fondere, quindi aggiungere due lattine di latte condensato e un cucchiaio di cacao amaro. Mescolare continuamente finché il composto non si stacca dalle pareti. A questo punto lasciarlo intiepidire, inumidirsi le mani e farne tante palline grosse come noci, passarle nelle codette di zucchero marroni e metterle in pirottini di carta. Lasciare raffreddare del tutto e servire.

Sono fantastici e pericolosi per la linea perchè uno tira l’altro e non sono certo un piatto dietetico!!!!!!