Syusy e Patrizio
Involtini di melanzane
Lavare e tagliare a fette non troppo sottili delle melanzane (quelle con la forma " a pera " per capirci non...
Il sugo di Babbalucina
Inserisco questo sugo tipicamente siculo in questa sezione, visto che serve prevalentemente per condire la...
Melanzane in carrozza
Lavate e tagliate a fette larghe un centimetro delle melanzane tonde (quelle chiamate tunisine che sono di...
Polpette di melanzane
Questo non è esclusivamente un piatto di verdure..Ma è un piatto completo , ecco perché lo inserisco...
Ricetta di mamma mia
Procuratevi dei carciodi e delle patate. Lavate bene i carciofi, tagliateli a fette dopo avere tagliato via...
Sarde a beccafico
Lavate delle sarde, svuotatele, togliete un po' di squame e le teste e apritele .Togliete la lisca.Preparate...
I pistacchi di Sabina
Ingredienti per 2 persone.Pistacchi: 2 o 3 pugni Bacon:100 g Panna da cucina: 1confezione Penne rigate e\o...
Yak peperonato
Per due persone: due bistecche di yak di circa 200 gr l' una e mezzo chilo di peperoni rossi... Mettere in...
Brick
Comprare in panificio la pasta per fare la pizza, stenderla e tagliarla a pezzetti (lunghezza di un dito ed...
Cous cous dolce all’uvetta e mandorle
Le dosi si possono variare a piacere, mantenendo le proporzioni.Per 3-4 persone: cous cous a cottura rapida...
