Syusy e Patrizio
Cous Cous leggero
E' una delle tante varianti del modo in cui può essere cucinato il Cous Cous ed è stata anche un po'...
Creme caramel alla brasiliana
(Direttamente da fonte brasiliana originale)1 scatola di latte condensato - 2 misurini (usare la scatola del...
Tatin di pere salata
Ingredienti per 6 persone 1 kg di pere Kaiser 300 gr di pasta sfoglia 100 gr di parmigiano grattugiato 40 gr...
Gnocconi
Ricetta casalinga (mamma) INGREDIENTI 1Kg di patate 3hg di farina 1 rosso d'uovo mozzarella sale Lessare le...
Tzatziki
2 tazze di yogurt denso(greco) 1 cetriolo media grandezza 4 spicchi di aglio schiacciati 2 cucchiai d'olio...
Spuma di carote e nocciole
Per 4 persone: 100 g nocciole tostate 2 carote biologiche cannella in polvere E' facilissimo: frullare nel...
Pesce crudo al latte di cocco
Un piatto eccezionale, tipico della Polinesia Francese. Non è molto probabile poterlo riproporre qui in...
Labne
In Libano usano molto mangiare lo yogurt a pranzo e a cena e oltre a questo, un suo derivato che si chiama...
Fettuccine alla Cernia
300 grammi di fettuccine all'uovo "fresche" 2 filetti di cernia circa...
Semini freschi
Non si tratta di una vera e propria *ricetta*, ma di un accorgimento...Quando prepari la salsa di pomodori...
