Messico 10

Dovrei andare in messico in Agosto per 14 giorni, ho trovato l'aereo per l'andata a cancun e ritorno da citta' del messico, mi potete consigliare le tappe per tornare senza affrontare tratte massacranti con i bus? Il mio compagno soffre di celiachia (allegia al glutine) potrebbe essere un problema con il cibo? grazie. ciao Barbara