Guacamole 2
Salsa messicana a base di avocado che risale al tempo degli Aztechi...
Un paio di avocado maturi, una cipolla, un pomodoro, peperoncino piccante, un pizzico di sale e Mais Chips.
Tagliare a dadini piccoli pomodoro, cipolla e peperoncino, a parte schiacciare gli avocado in una ciotola e poi unire gli ingredienti precedentemente tagliati, mescolare il tutto e aggiungere il sale.
Accompagnare con i “mais chips”
