Crostini diesel
crostini con burro e pasta d'acciughe
Preparare otto triangolini di pan carrè ben abbrustoliti (umore nero) cospargerli di fiocchetti di burro q.B. E ancora spalmare della comunissima pasta d’acciughe, o la marca triglia va benissmo, a volontà il piatto va servito freddo per accentuare ancora l’accostamento col diesel a cui mi riferisco