Assaggiare i sapori locali di Antalya: piatti imperdibili e tradizioni culinarie

Con i suoi paesaggi e il suo clima, Antalya è davvero un gioiello del Mediterraneo. La gente viene qui per nuotare, godersi il clima caldo e ammirare panorami mozzafiato. Se avete pianificato il viaggio, acquistato una carta eSIM e preparato i bagagli, vi resta solo una cosa da fare. Nessuno dovrebbe esplorare Antalya prima di aver provato la sua straordinaria cucina. Frutti di mare freschi e spezie aromatiche: tutto questo rende la cucina di Antalya così unica. Scoprite cosa provare e i migliori ristoranti da visitare.

Pesce fresco

Data la posizione costiera di Antalya, non sorprende che il pesce fresco sia la base della cucina locale. Provate il branzino alla griglia o iniziate con lo sgombro in padella. La scelta dei pesci e dei metodi di servizio è vastissima. A tutto ciò si aggiungono le spezie e le erbe locali.

Se non amate il pesce, prendete in considerazione altri tipi di frutti di mare. Cozze, gamberi, calamari e ostriche sono freschissimi. Inoltre, non dovrete pagare troppo per il trasporto e le tasse: la Turchia è nota per i suoi frutti di mare locali a basso costo.

I posti migliori per gustare i frutti di mare ad Antalya

Secondo i viaggiatori, i tre posti migliori sono Ayhar Meyhanesi, Salaş Balik e Balicki Meyhanesi Kaleici. Tutti e tre sono famosi per il pesce fresco e delizioso: sceglietene uno a seconda della vostra posizione e della vostra scelta di design.

La maggior parte dei ristoranti di Antalya offre menù online, in modo da poter esplorare i prezzi in anticipo. Non perdete l’occasione di scegliere il posto migliore. Per questo, considerate la scheda eSIM telefonica Turchia in formato virtuale. La tecnologia Carte eSIM consente di utilizzare Internet locale senza dover pagare troppo per il roaming. Acquistate la carta SIM virtuale prima del vostro arrivo e rimanete connessi durante il viaggio. Consultate i menu, fate ordinazioni e utilizzate il GPS per trovare ogni luogo.

Piyaz

La cucina turca non è solo baklava e frutti di mare. Il Paese ha una ricca cultura e ogni nazione apporta qualcosa di nuovo. Il Piyaz è un’insalata locale a base di fagioli bianchi, cipolla cruda, prezzemolo e spezie. Alcuni esperti sostengono che il piatto provenga dalla cucina iraniana, famosa per i suoi piatti ricchi di fibre. Il Piyaz è un mix unico di sapori, insolito per un viaggiatore europeo. Inoltre, è un ottimo pranzo prima di una lunga giornata di cammino: questo piatto nutriente vi sazierà per tutta la giornata.

I posti migliori per provare il piyaz

Cucinato in modi diversi, il piyaz viene servito in qualsiasi caffè locale. Se volete qualcosa di interessante, cercate ristoranti di lusso. Per sentire il gusto tradizionale, prendete in considerazione i piccoli locali per la gente del posto. Una volta collegati a Internet con www.Yesim.app e attivata la Carte SIM dati prepagate, cercate il locale nelle vicinanze: ce ne sono a decine. Basta installare l’applicazione eSIM da App Store o Play Market e attivare il piano dati.

Köfte

Anche i piatti a base di carne sono molto apprezzati. La vostra esperienza ad Antalya non sarà completa senza le Köfte. Queste polpette sono solitamente a base di agnello o manzo macinato. Gli chef le condiscono con spezie (ognuna ha il suo ingrediente segreto) e le grigliano fino a renderle succose e tenere. Le köfte si mangiano con pane fresco, riso o insalata di verdure.

Il posto migliore per provare il köfte

Se volete mangiare come un abitante del posto, lasciate perdere i ristoranti sofisticati. Private la “vera” köfte nel noto Köfte Bus di Antalya. Questo locale riunisce sia turisti che gente del posto e offre piatti economici. Con una Carta SIM per i viaggi, lo troverete facilmente sulla mappa. Se volete trovare i posti prima del vostro arrivo, utilizzate semplicemente Tripadvisor con la VPN.

Dessert di zucca al tahini

Immaginate la zucca arrostita, servita con tenero tahini. Questa insolita combinazione di sesamo macinato e zucca crea un gusto sorprendente. La dolcezza della zucca è perfettamente bilanciata dal salato del tahini. Alcuni chef aggiungono anche noci e un ulteriore strato di sciroppo di zucchero. Con un Internet con servizio eSIM, troverete facilmente ristoranti che servono questo dessert.

I posti migliori per i viaggiatori golosi

Gli abitanti di Antalya amano i dolci, soprattutto se accompagnati da una tazza di tè. Tra i luoghi più popolari, troverete cucine nazionali e dolci internazionali. In alta stagione, utilizzate il numero virtuale e prenotate il tavolo in anticipo.

Bevande di Antalya

Per completare il pasto, provate le bevande locali turche. Dimenticate le bibite e l’acqua. I locali sanno come rendere il vostro piatto ancora più delizioso:

• Il tè turco. Il tè nero forte viene servito in bicchieri speciali, creati per risparmiare la temperatura. Insieme ai dessert, questa bevanda forte è un’opzione straordinaria dopo un pasto nutriente.
• Questa bevanda salata simile allo yogurt è una cosa speciale. Non a tutti piace, ma i fan dicono che l’ayran è la bevanda migliore per la stagione calda.
• Caffè turco. Dolce, forte e aromatico: è così che la gente del posto descrive il caffè. La maggior parte dei ristoranti serve il caffè con lo zucchero, quindi specificate in anticipo se vi piace.

Che siate amanti dei frutti di mare o dei dolci, Antalya è il posto migliore per esplorare la cucina mediterranea. Ciò che la rende così speciale è la diversità. Iniziate con il pesce alla griglia di tipo europeo, e ampliate la vostra esperienza con le insalate locali e la carne speziata. Assicuratevi di avere una carta SIM virtuale e usate il GPS per trovare i posti più popolari. Sebbene i ristoranti di lusso si trovino solitamente in centro, potreste voler vedere anche alcuni caffè lontani e locali per gente del posto.