A Nizza hanno trasformato un convento del 17° secolo in un hotel con bagni romani e cucina stellata
Nel cuore della città vecchia di Nizza, dove le stradine strette sfidano la modernità e ogni angolo profuma di storia, sorge un hotel storico di un’eleganza unica. Un tempo convento del XVII secolo, oggi è un raffinato rifugio urbano che fonde l’anima monastica del passato con il comfort e la creatività del presente. Ci sono voluti 100 milioni di dollari e il genio visionario dell’albergatore Valéry Grégo per trasformare questo edificio storico in una delle strutture più affascinanti della Costa Azzurra. La magia comincia già prima dell’arrivo: l’hotel si trova in una zona pedonale, e gli ospiti vengono accompagnati tramite golf cart tra le viuzze medievali della città fino all’antico Couvent de la Visitation Sainte-Claire, ai piedi della Colline du Château. Una scenografia perfetta per staccare dal mondo moderno e immergersi in un’atmosfera sospesa nel tempo.
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Classe pura e buon gusto: un gioiello rinato nel cuore di Nizza
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L’Hôtel du Couvent conta 88 camere distribuite in quattro edifici. Le stanze vanno da semplici “celle” ispirate alla vita monastica, fino a eleganti suite ricavate dagli spazi comuni del convento. Gli interni, curati dallo studio parigino Festen, mantengono un equilibrio impeccabile tra austerità e lusso: corridoi in pietra calcarea, porte originali, tessuti naturali e arredi che spaziano tra pezzi di mercatini italiani e creazioni su misura a tema ecclesiastico. Ogni dettaglio è pensato per far sentire l’ospite parte di un racconto antico, senza rinunciare alla modernità. L’offerta gastronomica è uno dei fiori all’occhiello dell’hotel. La boulangerie interna produce ogni mattina dolci e pane con farine antiche macinate in loco. Il bistrot Le Bistrot des Serruriers, a livello strada, è il punto d’incontro tra ospiti e locali, mentre il ristorante gourmet Le Restaurant du Couvent, guidato dallo chef Thomas Vételé, propone piatti creativi con ingredienti iper-locali, tra cui agrumi coltivati nel giardino dell’hotel e ortaggi dell’azienda agricola partner di Touët-sur-Var.
Benessere, attività culturali e sostenibilità: molto di più di un semplice albergo
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Il benessere è centrale nell’esperienza offerta dal Couvent. Le “Thermes du Couvent” si ispirano alle terme romane, con percorsi che alternano ambienti caldi e freddi per un’immersione multisensoriale. Tra i trattamenti più innovativi spicca il “Manual Deep Lift Facial”, disponibile solo qui. Oltre a relax e gastronomia, l’hotel propone una serie di attività per avvicinare gli ospiti alla cultura locale: corsi di cucina, laboratori di erboristeria, pittura, ceramica e persino un mercato contadino settimanale aperto al pubblico. Per le famiglie, è disponibile un kids club educativo, con attività ispirate al contesto naturale e storico del luogo. L’approccio all’accessibilità e alla sostenibilità è sobrio ma concreto: niente plastica, prodotti locali, ascensori per ogni piano e un paesaggio curato con criterio ecologico. Pur essendo nel pieno centro storico, l’hotel riesce a essere un’oasi di tranquillità, a pochi passi dal mare, dai musei di Matisse e Chagall e dal celebre mercato del Cours Saleya.
Informazioni utili
L’ indirizzo della struttura è 1 rue Honoré Ugo, 06300 Nice, France. L’hotel si trova nella zona pedonale della Città Vecchia di Nizza. Se arrivate in auto, potete recarvi al numero 2 di rue Centrale, di fronte alla libreria Jean Jaurès, per accedere all’ingresso dedicato della Città Vecchia. Potete anche contattare il Servizio Valet al numero +33 6 85 83 10 33, 10 minuti prima del vostro arrivo, per essere accompagnati all’hotel. Sono disponibili tantissime opzioni di pernottamento, con camere e suite che possono ospitare dalle due alle cinque persone. Le camere partono da circa 400€, ma naturalmente il prezzo è variabile in base alla stagione e alla disponibilità. Potete trovare ulteriori informazioni sul sito dell’hotel. Per maggiori informazioni sui prezzi potete contattare direttamente la struttura all’indirizzo email contact@hotelducouvent.com . L’Hôtel du Couvent non è solo un hotel, ma un’esperienza che riconnette l’ospite con la bellezza, la cultura e la lentezza. È la prova vivente che il lusso può essere autentico, sostenibile e profondamente radicato nella storia.
