Nome inglese: Papaya salad
Ingredienti:
Papaya verde (tagliata a listarelle)
Lemon grass (erba tipo citronella)
Anacardi tritati
Pomodorini freschi
Salsa di pesce (nam pla)
Pepe
Aglio
Peperoncino (abbondante)
E' un insalata quindi tutto fresco, procedere come le normali insalate...