Ingredienti:
4 Filetto di coccodrillo da 80 g,poca farina, un po' di olio

Per le patate:
300gr di patate dolci, 1 cipolla piccola, 1 cucchiaino di aglio tritato, 1 cucchiaino di curry rosso, 1 tazza di farina, 1 uovo, olio, sale e pepe.
Per la salsa di noci:
200gr di noci americane, 1 cipolla rossa media, 1 pomodoro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di aglio tritato, 1/5 dl di olio, 0,5 dl di aceto balsamico, 0,5 dl di vino bianco, sale e pepe.
Dopo ...