Fatti da parte Milano: la vera ‘capitale dell’eleganza’ in Lombardia è il piccolo borgo amatissimo dai VIP
Si dice sempre che Milano sia la capitale della moda italiana e, per certi versi, anche del mondo intero. Non ha l’allure senza tempo di Parigi, ma è la città che meglio sa interpretare la propensione del Bel Paese al mondo, quella che più negli anni si è rifatta il trucco e proiettata sulla scena internazionale. Insomma, la potremmo definire sicuramente una destinazione elegante, una signora d’altri tempi quasi. Eppure, se vi dicessimo che basta spostarsi di poche decine di chilometri per essere immersi da un’eleganza diversa, molto più naturale e sicuramente meno sfacciata? Siamo a Cernobbio, un nome altisonante, dove la borghesia locale e internazionale ha da tempo trovato casa. E dove concedersi una gita fuori porta è un lusso alla portata di tutto.
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Il fascino storico di Cernobbio, dove le ville disegnano un panorama d’eccellenza
La storica Villa Erba, direttamente affacciata sul lago
Sul percorso dell’antica Via Regina, un percorso che in passato collegava la Pianura Padana e le vallate alpine della Lombardia, il lago e la storia si incontrano a Cernobbio. Romana prima, pavese poi, questo piccolo paese che oggi conta 6000 abitanti passò intorno alla fine del Duecento sotto il controllo di Como, del quale divenne addirittura un quartiere durante il periodo napoleonico, salvo poi riacquistare la sua autonomia. Fu solo a fine Ottocento che, con la costruzione delle industrie tessili Bernasconi, quest’angolo del lago di Como divenne via via una meta privilegiata del turismo e delle residenze per le classi più elevate della società. Lo dimostrano, in particolare, la costruzione di edifici di straordinaria eleganza come Villa Erba, mentre la ben nota Villa d’Este è ampiamente più antica, essendo stata costruita addirittura nel XVI secolo.
Una città monumentale
Il giardino di Villa d’Este, simbolo di Cernobbio
Cernobbio, lo abbiamo visto, è una città elegante in tutti i sensi. Lo è in particolare per la presenza di numerosi edifici residenziali, tra cui spicca Villa d’Este. Costruita su progetto del Tibaldi nella seconda metà del Cinquecento, è circondata da un parco di 10 ettari che in origine ospitava un monastero, ma che nel corso del tempo passò numerose volte di mano, finendo ai principi Torlonia e addirittura all’imperatrice Marija Fedorovna di Russia, moglie dello zar Alessandro III. I suoi giardini all’italiana, con viste mozzafiato sul lago, sono un esempio eccezionale di architettura paesaggistica, con fontane elaborate e sculture antiche, oggi godibili dai fortunati avventori della struttura, trasformata in un hotel di lusso e sede dell’annuale Forum Ambrosetti, ritrovo di economisti ed esperti.
Un altro gioiello di Cernobbio è Villa Erba, un’elegante villa ottocentesca che fu la residenza estiva del regista Luchino Visconti. Oggi, Villa Erba funge da centro congressi e location per eventi, ma è anche aperta al pubblico per visite guidate che permettono di immergersi nella storia e nell’arte del luogo.
Tra le architetture religiose, stupisce l’eleganza austera della chiesa del Redentore, mentre è decisamente intima ed accessibile la religiosità dell’oratorio di Asnigo, con i suoi splendidi affreschi che caratterizzano sia il timpano esterno che le pareti interne. Da visitare anche il settecentesco santuario di San Vincenzo, con la sua originale facciata in cotto che le restituisce un colore intenso, sicuramente un unicum architettonico e stilistico.
Sapori e curiosità di Cernobbio
La polenta taragna, tipica del lago di Como e dell’alta Lombardia
Non solo di bellezza vive l’uomo. E così, per soddisfare anche il gusto e il corpo, la cucina di Cernobbio e il lago del Como propone una serie interessante di specialità, prevalentemente a base di pesce e di formaggio. Nel primo caso si può gustare il lavarello in carpione, con questo tipo di pesce che è anche servito (similmente ai salmerini) in una gustosa salsa verde di pane, prezzemolo, acciughe e capperi. Vera specialità del territorio sono però i missoltini, piccoli pesci conservati essiccati e serviti con la polenta, che si ritrova in molti piatti come contorno, oppure nella classica forma di polenta taragna, fatta con il grano saraceno. E per i più golosi, c’è il tour gastronomico del lago di Como, un’idea decisamente interessante per scoprire questo territorio (anche) a tavola.
Come arrivare a Cernobbio
Cernobbio è facilmente accessibile in auto, trovandosi a breve distanza dalla città di Como e dalle principali autostrade. In treno, la stazione più vicina è Como San Giovanni, da cui si può raggiungere il borgo con un breve tragitto in autobus o taxi. Per chi viaggia in aereo, gli aeroporti più vicini sono Milano Malpensa e Milano Linate.
