Viaggi DiVini: consigli e itinerari di viaggio
Quando il dolce arriva nel bicchiere: questa tradizione tipicamente marchigiana sarà una vera carezza per il palato
È tempo di vendemmia, quando al lavoro in vigna sussegue immediatamente la fase produttiva: se siamo nella zona sud delle Marche il...
La bontà che viene dal mare, ma non è pesce: sulle scogliere del Conero c’è una verdura tanto gustosa quanto sconosciuta
C’è un posto nelle Marche dove la natura è rimasta intatta e sprigiona tutto il suo fascino in ogni stagione. Se l’estate è...
Alle porte di Ascoli Piceno c’è il borgo dove in estate si vivono delle vere e proprie ”notti da medioevo”
L’Italia è un susseguirsi di borghi, piccole dimensioni senza tempo che rappresentano un concentrato di storia, tradizioni e grande...
Ventotene, l’isola degli esiliati…. e delle lenticchie
Andiamo nell’arcipelago pontino per conoscere una piccola isola, situata non troppo al largo della costa tra Lazio e Campania: Ventotene...
È la capitale mondiale delle bollicine: in Francia c’è una città dove si brinda ad ogni angolo
Lo Champagne non è semplicemente un vino, ma rappresenta una delle tante conquiste che sono state fatte in termini di tecnologia e gusto,...
È la capitale italiana dello Street Food: qui i panini imbottiti hanno più di 2000 anni, e il loro ingrediente è una prelibatezza
Il prodotto tipico di questo luogo è una bontà che almeno una volta tutti voi avrete assaggiato, nelle mille declinazioni che una...
È il borgo d’autore da scoprire nel cuore del Chianti: tra vini e panorami, ecco perché ti lascerà senza parole
La Toscana è sinonimo di Chianti, un vino diventato uno dei simboli della viticoltura italiana, grazie alla sua storia antica e alla sua...
In un borgo tra i più belli d’Italia: andiamo a Valvasone Arzene per un weekend di immersione nei sapori dell’enogastronomia friulana
L’Italia è ricca di piccoli grandi gioielli medievali, siamo abituati a questa dimensione lontana nel tempo, ma presente in tantissime...
Gli ancestrali: dal metodo più antico, i vini più interessanti del momento
Amate bollicine, protagoniste di ogni occasione, negli ultimi tempi hanno guadagnato un’indiscussa popolarità grazie all’offerta...
In equilibrio tra natura e alchimia: il gusto intenso degli amari
Quello degli amari è un universo particolarmente affascinante perché si collega ad un passato molto antico, quando la gestione delle erbe...
Prodotto sulle terrazze più belle della Liguria, il ”Vino di Boccaccio” è una vera specialità italiana
Sono scenari meravigliosi quelli della Liguria che, con le sue aspre colline, si presenta con i caratteristici terrazzamenti, frutto del...
Il mondo delle birre artigianali: viaggio nell’universo del gusto
Quando si parla di birra si entra in un universo variegato, perché siamo di fronte a un prodotto che non ha semplicemente una storia...
Gli antichi sapori di una terra tutta da scoprire: una crema gourmet come simbolo di rinascita e resilienza
Quando si parla di territorio non si intende semplicemente un luogo fisico rintracciabile su una mappa, ma ci si trova di fronte ad un...
Dimenticatevi la birra: oggi si abbinano vino e pizza, ma ecco come farlo nel modo giusto
Da diverso tempo si sta facendo strada la proposta di abbinare il vino alla pizza: l’intramontabile accostamento con la birra, lascia...
Il dolce dono delle api: il miele italiano, vero simbolo della biodiversità
Il miele è uno dei prodotti che accompagna l’uomo da sempre, un dono prezioso che ha segnato la storia dell’alimentazione come nessun...
Il prezioso tesoro di Albenga: in Liguria l’asparago si tinge di viola
È tempo di asparagi, una delle tipiche verdure primaverili che dà alla tavola un contributo straordinario in termini di gusto. Per chi ha...
Porchetta e champagne, l’abbinamento “curiosamente buono” che unisce Italia e Francia tra street food e cantine
A volte sembra un po' strano che due realtà tanto diverse possano entrare in comunicazione: quando parliamo di Champagne abbiamo...
Un cuore di formaggio: tutto il gusto della tradizione sulle tavole della pasqua ascolana
Le ricette pasquali si presentano con una grande esaltazione dei profumi e dei sapori che troviamo a cavallo tra l’inverno e la...
Dolci di carnevale: le 5 imperdibili ricette della settimana più spensierata
Carnevale è un momento vissuto con la stessa intensa passione in molte parti del mondo e non è solo sinonimo di stravaganza, maschere e...
Non solo carbone: ecco i 5 dolci tipici dell’Epifania che ci fanno immergere nelle tradizioni italiane
Le vacanze di Natale stanno per finire, ma non sono ancora terminate le prelibatezze da gustare, perchè l’Epifania è l’occasione...