Thailandia: consigli e itinerari di viaggio
Spiedini thailandesi
Tagliete i petti di pollo a grossi cubetti, metteteli in una marinata composta da un vasetto di yougurt intero, 250 cc di latte di cocco,...
Riso nero e Thai con pollo al curry e yoghurt
Si tratta di una ricetta inventata da me unendo i sapori e le suggestioni derivate da alcuni viaggi in oriente con la mia passione tutta...
Green siam soup
È una zuppa di curry con pollo o gamberetti molto piccante e ottima. Si può mangiarla in qualche ristorante di Bangkok (vicino a Siam...
Curry di pollo e mele
Questa ricetta è una piatto molto comune in thialandia con qualche mia variante.ingredienti: 1 grosso petto di pollo 1 cipolla grossa 4...
Kuaytiaw nam
E' una zuppa di spaghetti di soia versata in una ciotola contenente brodo, insaporita con molto peperoncino, alcune foglie di lattuga e...
Khao niaw mamuang
Si tratta semplicemente di riso e mango addolciti con crema di cocco.Il mango deve essere già maturo, quindi più dolce possibile. ...
Som tam
E' il piatto in assoluto più diffuso in Thailandia: bisogna tagliuzzare e mescolare la papaya insieme ad alcune varietà di peperoncino;...
Tom Yam Koong
Zuppa thai molto piccante...INGREDIENTI Acqua, Aglio, Sale, 3 gambi citronella, 3 fettine di galangal, 6 peperoncini thay piccoli, 1...
Tom kha gai
Si tratta forse del piatto piu' famoso Thailandese. Per ovvi motivi di irreperibilita' di alcuni ingredienti (alcune particolari spezie) in...
Alla scoperta della Thailandia 4
Quest'anno decido di partire per una vacanza in Thailandia con una coppia di miei amici:Jessica e Saul.Arrivo il 10.01 mattina a Bangkok...
Pad Thai
INGREDIENTI Pasta di riso tipo tagliatelle 300 gr Germogli di soia 500 gr Code di gamberi 10 Cavolo salato 50 gr Uova 3 Tofu tipo duro 100...
Zaino in spalla e via..
THAILANDIA – 19.08.2008/08.09.2008 cambio euro/baht 1€=50thb / 1thb=0,020€ Sono partita da Milano Malpensa con un volo Finnair con...
Nel cuore dell’Indonesia
L’idea di andare in Indonesia è nata quasi per caso, è un paese che ci ronzava in testa da tempo ma non avevamo mai preso concretamente...
Phuket in affitto ad ottobre
Finalmente ri-vado in Thailandia, questa è la quinta volta, ma mai ad ottobre nel periodo dei monsoni e neanche in affitto.Partiamo il...
Thailandia Laos e 3 isole
Thailandia,3 isole,Laos,un viaggio mille facce,mille mezzi.Aereo,Bus,taxi,limousine pedicus carcantibus,bicicletta,scale...
Cambogia, Vietnam e Laos – Tre magiche settimane
Questo è il diario del nostro viaggio in Indocina. Daniele e Domenico partiti con zaino in spalla. Partenza da Parigi, scalo a Doha in...
Thailandia…almeno una volta nella vita.
Di Marco e Federica Partenza da Roma il 5 Agosto 2009 e ritorno il 22 Agosto 2009. Destinazione Roma- Vienna- Bankog- Ko Phagan, Ko...
Quel che resta del Siam
L'angoscia ha origine non nel guardare dei grassoni tedeschi che sfilano in costume su spiagge un tempo immacolate, ma deriva innanzitutto...
Golfo del siam: ko samui, ko tao e ko phangan
Premetto che sarò concisa e che mi soffermerò più che altro sui pernottamenti e le escursioni più significative perchè un viaggio è...
Magica thailandia 3
Ciao a tutti,siamo chiara ed enrico e siamo qui per raccontarvi la nostra meravigliosa esperienza in thailandia. Premetto che sono un...