Grecia: consigli e itinerari di viaggio
Il vero tzatziki
2 grandi cetrioli, aglio, sale, 2 cucchiai di olio, 2 cucchiaini da caffè di aceto, 3 vasetti da 150 grammi di yoghurt greco.Grattugiate...
Tsatsiki
Visto che ormai vi sono parecchie ricette per lo Tsatsiki più o meno realistiche, vorrei mettere un punto fermo per quanto riguarda una...
Mussakà
Per 4 persone Fate soffriggere mezza cipolla in mezza tazza di olio extravergine d'oliva e quando imbiondisce aggiungete 1/2 Kg. Di carne...
Moussaka 2
Ingredienti: 500 gr. Di macinato di manzo o suino (è più saporito) 2kg di melanzane larghe un pizzico di noce moscata una passata di...
Davos
Questa ricetta l'abbiamo scoperta a Milos a Giugno.Si prende del pane secco(sull'isola si usava un pane tondo con il buco tipo ciambella,...
Tzatziki 3
INGREDIENTI: 1 cetriolo1 spicchio d'aglio sbucciato1 vasetto di yogurt bianco magro (se greco ancora meglio)PREPARAZIONE: Sbucciate il...
Karpouzopita
Potrebbe essere considerata una crostata, ma tipicamente estiva.Gli ingredienti principali sono: la pasta frollail cocomeroil mielei semi...
Moussakà
X6 pax 3melanzane 1/2kg di macinato di vitello 400gr di polpa di pomodoro 90gr di burro 90gr di pecorino 1tazza di farina olio sale...
Tzatziki 2
2grandi cetrioli, menta fresca, erba cipollina, aglio, peperoncino 3 vasetti da 150 grammi di yogurt compatto. Grattugiate il cetriolo e...
Tzatziki
2 tazze di yogurt denso(greco) 1 cetriolo media grandezza 4 spicchi di aglio schiacciati 2 cucchiai d'olio d'oliva sale un pò di pepe un...
Musak’a
INGREDIENTI:1 tazza di Pane grattugiatoparmigiano quanto basta2 cipolle tritateprezzemolo 1/2 tazzapepe poco5 melanzane5 zucchine2 kg...
Feta al cartoccio
Porre su un foglio di carta d'alluminio tre o 4 fettine sottili di pomodoro condite con olio, sale e spezie. Porre sul letto di pomodori...
In Pelopnneso con Omero e mia figlia
“Dalle Muse, da Apollo, da Zeus, io voglio cominciare. Grazie alla Muse infatti e ad Apollo che colpisce lontano vivono sulla terra i...
Rodi in autobus
Dopo una settimana di passione dovuta all’annullamento del viaggio da parte del nostro tour operator, continuata con telefonate e...
Giordania & Siria in scooter 2009
Siria e Giordania (2009) Periodo : dal 1/8/2009 al 24/8/2009 Partecipanti : 2 (Massimo e Sabrina) Itinerario: Italia – Grecia – Turchia...
Un must estivo: Atene e Cicladi!
ATENE: Il nostro volo Meridiana-Eurofly è atterrato ad Atene e lì abbiamo passato una notte prima di imbarcarci per le isole. Abbiamo...
Viaggio improvvisato ad Atene e Naxos
Questi appunti di viaggio sono dedicati a coloro che non amano programmare i viaggi e non vogliono prenotare alcunché, però nel contempo...
Non e’ un itinerario
Salve a tutti io non vi parlero' di un itinerario, ma vorrei raccontare la nostra storia a chiunque di voi scegliera' di leggere, perche'...
Mare calmo, cielo azzurro e Rodi..
Nella valigia un last minute comprato 2 giorni prima e tanta voglia di scoprire per la seconda volta la Grecia, Rodi ci aspetta, si parte!!...
Creta occidentale 2
Il mio viaggio di nozze ideale sarebbe stato trascorrere venti giorni in Africa, fra leoni, coccodrilli e tramonti mozzafiato, ma mio...