Autore:
Manuela Titta
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5 ricette tradizionali italiane a base di mosto
La vendemmia è emozione pura, è la fine di un percorso e l’inizio di un altro: tutto il lavoro in vigna si trasferisce in cantina dove...
Secoli di tradizione e un gusto inconfondibile: ecco come la pasta di Gragnano è diventata la più amata al mondo
La pasta e i suoi formati sono il risultato di secoli di storia della gastronomia, un patrimonio non solo culinario, ma culturale. Prodotti...
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La conservazione del cibo è sempre stata una necessità, sin dai tempi più antichi. Lo sapevano bene i Romani, per i quali il sale era...
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Coriandoli, maschere dai colori accesi e tanti, tanti dolci. Il Carnevale è da sempre legato alla preparazione di leccornie...
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Talmente grandi da contenere una cattedrale: la storia delle Grotte di Frasassi
Era il 1971 quando un gruppo di speleologi ed esploratori locali scoprì le Grotte di Frasassi: da allora sono diventate una delle...
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