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Iringa, Tanzania centrale. Patrizio segue la filiera del latte, un piccolo "miracolo produttivo"!

La prima puntata della web serie che racconta il viaggio in Tanzania di Patrizio per visitare i progetti di sviluppo locali del CEFA - Comitato Europeo di Formazione in Agricoltura ndr. - ci racconta il piccolo grande "miracolo produttivo" del latte. Che qui viene prodotto dagli allevatori, raccolto nelle latterie, lavorato e trasformato in formaggi e yogurt. Tutto sul posto! Un processo produttivo che ha attivato l'economia locale in questa cittadina turistica nel cuore del paese. Ma ai tanzaniani piacerà lo yogurt? - scopriamolo con Patrizio.


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