Calici di prosecco e colline d’autore: qui il tempo della vendemmia è tutto uno spettacolo

Cison di Valmarino è la meraviglia fra le meraviglie del territorio. Una perla nel cuore della Marca Trevigiana che negli ultimi anni è diventata una meta ambita per molti visitatori. Il motivo? Leggere alla voce Colline del Prosecco, da tempo un patrimonio UNESCO oltre che un tratto distintivo di tutta la zona. Qui ci abitano poco più di 2mila fortunati cittadini, adagiati tra le verdeggianti colline che in questo periodo diventano un tripudio di colori e una storia secolare e importante. Questo perché Cison di Valmarino non è solo prosecco, ma un posto ricco anche di arte, monumenti e cultura. Andiamo allora alla scoperta di questo gioiellino del trevigiano, un luogo capace di appagare ogni senso.

Cosa vedere a Cison di Valmarino

Un borgo che deriva, storicamente, da un fortilizio del XII secolo, di cui sono visibili ancora oggi molte testimonianze. Per gli appassionati di natura e storia, Cison di Valmarino è la destinazione ideale per dedicarsi a un fine settimana o a una gita fuori porta rilassante e piacevole. Il luogo, che si trova a 260 metri di altitudine, è perfetto per trascorrere qualche giorno all’insegna della natura e del benessere. La storia e i ritrovamenti in questo luogo ci ricordano la presenza degli uomini già durante l’Età del Bronzo e dell’Epoca Romana.
Il centro storico di Cison, il cuore di questo luogo, è Piazza Roma, che custodisce monumenti importanti come il Teatro della Loggia e il Palazzo del Municipio; la Loggia un tempo era la sede del tribunale al piano superiore che ospita il Museo della Radio.  Ma anche la chiesa dei Santi Giovanni Battista e Maria Assunta di Cison è un’architettura religiosa risalente al 1600, anche se la struttura pare esistere dal 1100. Si presenta con due facciate, una esposta ad ovest e una esposta ad est, all’interno sono presenti numerose statue. 
Castel Brando di Cison di Valmarino si trova sul Col de Moi, poco distante dal centro storico, spicca per la sua architettura risalente al XII secolo, un panorama che è possibile ammirare da questa location e che conquista al primo sguardo, permettendo una visione dell’intera vallata che lo ospita. Castelbrando è stato ristrutturato e ora ospita una struttura ricettiva dall’alto: dove gli appassionati potranno scattare meravigliose foto e non c’è da perdere il magnifico albero cedrus libai, con una circonferenza di quasi oltre 5 metri. 

Un borgo piccolo, ma con una grande voglia di divertirsi

In questo luogo, nonostante le piccole dimensioni, si organizzano ogni anno eventi e mercati che sono una vera chicca per ogni visitatore. L’evento più conosciuto è Artigianato Vivo, che si tiene in agosto, e consiste in una rassegna di attività manuali della tradizione, sapientemente custodite e tramandate da artigiani e maestri che condividono con il pubblico i loro capolavori; evento arricchito da un calendario di concerti, rievocazioni storiche, mostre enogastronomiche e altre attività collaterali che vale la pena vivere. 
Tutta la provincia di Treviso, compreso Cison, è sede di produzione di numerose specialità IGP e DOCG: uno degli esempi più celebri è il Prosecco, vino bianco frizzante perfetto per un aperitivo gourmet. Prodotti locali agricoli, di altissima qualità, come il radicchio tardivo e l’asparago bianco; infatti, è impossibile non citare la tradizione dei salumi di Follina. Un consiglio, provate lo spiedo: si tratta di un metodo di cottura della carne molto antico. La carne, dopo essere stata cotta, viene servita in tavola ancora fumante e croccante, accompagnata da un contorno di verdure locali, come erbe cotte, radicchio o patate. 

Una gemma nella natura, un luogo incantato 

Oltre alle mura, alla storia e alla cultura, Cison di Valmarino è un luogo magico, immerso nella natura, dove è possibile immergersi in paesaggi meravigliosi. Nei dintorni, e più precisamente a Revine (non lontana da Vittorio Veneto) si possono ammirare due piccoli laghi, il Lago di Lago e il Lago Santa Maria, che spiccano per la loro bellezza. Gli appassionati di escursioni potranno dedicarsi all’esplorazione di uno splendido sentiero naturalistico lungo il torrente Rujo, e vi permetterà di percorrere un percorso per raggiungere il Bosco delle Penne Mozze, ammirando durante il tragitto gli incantevoli lavatoi restaurati e antiche fontane. In conclusione, Cison di Valmarino, gemma della provincia di Treviso vi riuscirà a incantare. E vi innamorerete della natura circostante.