Pesce spada in salsa di Vaniglia di Tahaa

INGREDIENTI:

• Pesce spada
• Vaniglia
• Aceto balsamico
• Panna da cucina
• Burro
• Olio
• Sale

PREPARAZIONE:

Far marinare per una mezzora le fette di pesce spada in olio sale e aceto balsamico. Sulla piastra rovente arrostire bene il pesce. Intanto sul fornello sciogliere il burro in un tegamino aggiungere una confezione di panna da cucina e la polvere di vaniglia a piacimento. Lasciar cuocere per pochi minuti avendo cura di mescolare sempre. Impiattare il pesce irrorando di abbondante salsa di vaniglia. Buon appetito