Pollo e riso

• 1 petto di pollo
• 4 patate
• 300 gr di riso
• Olio
• Cipolla
• Pepe
• 1 dado
• Parmigiano reggiano grattugiato

Fate la cipolla a pezzettini piccolissimi e soffriggete nell’olio; pelate le pagate e fatele soffriggere a fuoco basso, aggiungete il petto di pollo a pezzetti. A parte fate in una pentola il brodo con un dado. Quando vedrete il petto di pollo quasi cotto aggiungete il riso che farete cuocere con il brodo di dado mescolando e ogni tanto versatevi il Parmigiano (a vostro piacere). Mescolate e girate il riso fin quando sarà cotto. Servite il tutto… E Buon appetito!

Fatemi sapere…