Spiedini thailandesi

Tagliete i petti di pollo a grossi cubetti, metteteli in una marinata composta da un vasetto di yougurt intero, 250 cc di latte di cocco, foglie di coriandolo, uno spicchio di aglio tritato e pepe e un cucchiaio abbondante di miele, per una notte, in frigo. infilateli su degli spiedi alternandoli con pezzetti di peperoni e cipolle rosse,...