Dango
I dolci giapponesi da servire con il The Verde!
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Occorrono 500 gr. di farina di riso, 250 gr. di farina di soia e 250 gr. di zucchero. Queste dosi sono per 10 persone.
Preparazione: mescolate con acqua la farina di riso e formate un composto. Con questo composto formate delle palline grandi quanto degli gnocchi. Poi mettete le palline in acqua che bolle. Quando saranno salite a galla, fatele scolare bene. Intanto avrete mischiato la farina di soia e lo zucchero. Impanate con questo composto le palline, fatele raffreddare e… BUON APPETITO! SLURP!
Consiglio: non assaggiatele CALDE!
