Insalata di arance e porri

Ricetta facilissima: sbucciate le arance e tagliatele a fettine spesse a piacere (qualche mm). Tagliate i porri a rondelle dello stesso spessore delle arance. Condite come una normale insalata: sale, pepe, aceto olio. Lo so, l’abbinamento fa storcere un po’ il naso, ma di solito e’ un successo e porta un po’ di colore sulle tavole durante l’inverno.