Moretto

MORETTO Tipico dolce di Priverno (Lt) ingredienti: 1/2 Kg. Di zucchero 1/2 Kg. Di farina 1/2 lt. Di latte 1 uovo 1 bicchiere di olio 1 confezione di cacao amaro 1 bustina di lievito per dolci Unire gli ingredienti in quest’ordine: zucchero, uovo, latte, farina, cacao, olio, lievito.

Nella ricetta originale si usa olio di oliva, ma per renderlo più leggero usare olio di semi.

Mettete il composto lavorato in una teglia, precedentemente inburrata e infarinata, cospargete l’impasto di pinoli. Cuocere in forno per 45 min. A 180°.