Spiedini thailandesi
Tagliete i petti di pollo a grossi cubetti, metteteli in una marinata composta da un vasetto di yougurt intero, 250 cc di latte di cocco, foglie di coriandolo, uno spicchio di aglio tritato e pepe e un cucchiaio abbondante di ...
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di Paolo Motta
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Tagliete i petti di pollo a grossi cubetti, metteteli in una marinata composta da un vasetto di yougurt intero, 250 cc di latte di cocco, foglie di coriandolo, uno spicchio di aglio tritato e pepe e un cucchiaio abbondante di miele, per una notte, in frigo.
Infilateli su degli spiedi alternandoli con pezzetti di peperoni e cipolle rosse, cucinateli sino a cottura o sulla griglia o in forno.
Si possono fare anche con altre carni morbide.
Ciao paolo-milano
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Thailandia- 426 Visualizzazioni
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