Pesce spada in salsa di Vaniglia di Tahaa

INGREDIENTI:

Pesce spada

Vaniglia

Aceto balsamico

Panna da cucina

Burro

Olio

Sale

PREPARAZIONE:

Far marinare per una mezzora le fette di pescespada in olio sale e aceto balsamico. Sulla piastra rovente arrostire bene il pesce. Intanto sul fornello sciogliere il burro in un tegamino aggiungere una confezione di panna da cucina e la polvere di vaniglia a piacimento. Lasciar cuocere per pochi minuti avendo cura di mescolare sempre. Impiattare il pesce irrorando di abbondante salsa di vaniglia. Buon appetito