Pappardelle di Margot ai funghi

  • di MARGOT
    pubblicato il
 

Ingredienti per quattro persone

Funghi porcini: 250 g circa - Pancetta a cubetti: 150 g circa - Pappardelle: 300 g - Prezzemolo - Uno spicchio di aglio - Olio - Pepe - Sale

Preparazione

In una casseruola fate bollire l'acqua dove verranno cotte le pappardelle, nel frattempo in una padella mettete un filo d'olio e fate rosolare l'aglio, levatelo e aggiungete la pancetta a cubetti e successivamente i porcini a fuoco medio. Portate il tutto a cottura. Scolate le pappardelle e saltatele insieme a porcini e pancetta, aggiungete una spruzzata di prezzemolo, pepe e... Bon appetit! Fatemi sapere

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