Feta al cartoccio
Una ricetta tanto semplice quanto buona
Porre su un foglio di carta d’alluminio tre o 4 fettine sottili di pomodoro condite con olio, sale e spezie. Porre sul letto di pomodori una fetta spessa 1,5 cm di feta greca e condirla ancora con un filo d’olio e spezie.
Ripiegare a cartoccio il foglio di carta alluminio e cuocere in forno a temperatura media per 15 minuti.
Servire caldo accompagnato da pane arabo o pita.
Buon appetito.