250 g di salciccia tritata
1piccola cipolla tritata
3 cucchiaio di pangrattato
1 uoo separato
1 cucciaio di prezzemolo fresco tritato
1 pizzico di noce moscata
4 uova sode
1/4 tazza extra di pangrattato
olio x friggere.sale pepe
preparazine
1 in un recipiente unite la salciccia,la cipolla,il pangrattato,il tuorlo,il prezzemolo,il sale, il pepe e la noce moscata e mescolate bene.
2 dividere il composto in 4 porzioni uguali.con le mani bagnate.appiattite nel palmo una dose di salsiccia tritata grande abbasatanza da ...