1. Cucina Malesia: Beehoon

    di , il 8/9/2009 12:31

    Beehoon (cucina Nonya)

    Ingredienti per 2 - 4 persone: 400 gr. Di spaghettini di riso fini (noodles mee) 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaino e 1/2 di coriandolo macinato 1/2 cucchiaino di tumerice in polvere olio di cocco q.b. 8 funghi secchi cinesi ammorbiditi nell'acqua 90 gr. Di gamberi rossi sgusciati 125 gr. Di pesce bianco 2 cipolle medie 4 peperoncini freschi rossi sale q.b. 125 gr. Di germogli di soia 2 uova leggermente sbattute 3 cipollotti tagliati a pezzetti coriandolo fresco in ramoscello Preparazione Far ...

  2. cy80
    , 8/9/2009 12:31
    Beehoon (cucina Nonya)

    Ingredienti per 2 - 4 persone:
    400 gr. Di spaghettini di riso fini (noodles mee)
    2 spicchi d'aglio
    1 cucchiaino e 1/2 di coriandolo macinato
    1/2 cucchiaino di tumerice in polvere
    olio di cocco q.b.
    8 funghi secchi cinesi ammorbiditi nell'acqua
    90 gr. Di gamberi rossi sgusciati
    125 gr. Di pesce bianco
    2 cipolle medie
    4 peperoncini freschi rossi
    sale q.b.
    125 gr. Di germogli di soia
    2 uova leggermente sbattute
    3 cipollotti tagliati a pezzetti
    coriandolo fresco in ramoscello
    Preparazione
    Far ...