1. Cucina Tanzania: Crostata al pepe

    di , il 11/9/2009 10:14

    Ingredienti

    800 g carne macinata

    2 cipolle

    100 g buro

    2 cucchiai di olio d'oliva

    1 cucchiaio di pepe verde in grani

    1 pizzico di sale

    X il misto di spezie

    1/4 di cucchiaio di pepedi cajenna macinato

    1/4 di pepe nero macinato

    4 chiodi di garofano

    1 pò di noce moscata, curcuma in polvere

    X la crosta

    80 g di farina di frumento

    40 g di burro

    1 pizzico di sale

    Preparazione

    Dopo aver passato a carne di manzo al tritatutto (si può usare anche quello ...

  2. verrudamitati
    , 11/9/2009 10:14
    Ingredienti
    800 g carne macinata
    2 cipolle
    100 g buro
    2 cucchiai di olio d'oliva
    1 cucchiaio di pepe verde in grani
    1 pizzico di sale
    x il misto di spezie
    1/4 di cucchiaio di pepedi cajenna macinato
    1/4 di pepe nero macinato
    4 chiodi di garofano
    1 pò di noce moscata, curcuma in polvere
    x la crosta
    80 g di farina di frumento
    40 g di burro
    1 pizzico di sale
    preparazione
    dopo aver passato a carne di manzo al tritatutto (si può usare anche quello ...