1. Cucina Italia: Fettunta

    di , il 15/2/2010 13:09

    E' la variante toscana della bruschetta. Basta metterci sopra un cucchiaio di fagioli cannellini bolliti, mantenuti caldi e morbidi nell'acqua di cottura e poi ancora un filo d'olio.

    Potete anche condirla col cavolo nero appena scottato in acqua bollente e pecorino fresco in briciole. Poi va ripassata al forno finché il formaggio fonde.

  2. Martino_Ragusa
    , 15/2/2010 13:09
    E' la variante toscana della bruschetta. Basta metterci sopra un cucchiaio di fagioli cannellini bolliti, mantenuti caldi e morbidi nell'acqua di cottura e poi ancora un filo d'olio.
    Potete anche condirla col cavolo nero appena scottato in acqua bollente e pecorino fresco in briciole. Poi va ripassata al forno finché il formaggio fonde.