1. Cucina Turchia: Insalata di barbabietole

    di , il 15/2/2010 13:09

    Dalla Turchia ecco l'insalata di barbabietole, ricca e fresca che potrà essere servita come pietanze.

    Ingredienti per 4 persone:

    2 barbabietole rosse o più se piccole

    250 g. Di yoghurt denso

    1 cucchiaino di semi di finocchio

    1 spicchio di aglio

    Peperoncino in polvere

    2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

    Sale

    Lessate le barbabietole oppure cuocetele al forno a seconda del vostro gusto, o, se preferite, compratele già cotte. Sbucciatele e affettatele a rondelle sottili che poi dividerete metà. Mescolate bene l'olio di oliva con lo ...

  2. Martino_Ragusa
    , 15/2/2010 13:09
    Dalla Turchia ecco l'insalata di barbabietole, ricca e fresca che potrà essere servita come pietanze.
    Ingredienti per 4 persone:
    2 barbabietole rosse o più se piccole
    250 g. Di yoghurt denso
    1 cucchiaino di semi di finocchio
    1 spicchio di aglio
    peperoncino in polvere
    2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
    sale
    Lessate le barbabietole oppure cuocetele al forno a seconda del vostro gusto, o, se preferite, compratele già cotte. Sbucciatele e affettatele a rondelle sottili che poi dividerete metà. Mescolate bene l'olio di oliva con lo ...