Papaia al forno: dose per due persone. Aprire a metà una papaia di media grandezza e maturità; ripulirla dei semi, aggiungere una piccola noce di burro, una stecca di vaniglia, ed un cucchiaino di liquore abbastanza insapore (tipo tequila o rum bianco). Infornare a media temperatura per circa 15-20 minuti.