Ingr.. 500 gr pane vecchio
2 mele rosse
3 uova
zucchero a gusto
1 cucchiaio di caffe'
1 bicchiere di latte
preparazione.
frullare il pane con una mela le uova lo zucchero il cucchiaio di caffe', usare il latte per ottenere un'impasto morbido. Aggiungere la seconda mela tagliata a dadini e mescolare il tutto con un cucchiaio di legno, infornare in una teglia antiaderente per 35 minuti a 180 gr, fare freddare, ottimo dolce con il the.