Per 4 persone:
100 g nocciole tostate
2 carote biologiche
cannella in polvere
E' facilissimo: frullare nel mix le nocciole con le carote finchè non diventa tutto morbido e color arancio...
E' una spuma che va servita fredda,quindi metterla in frigo per almeno un'ora...
Spolverare di cannella prima di servire in coppette...
Una ricetta senza zucchero ma dolcissima e golosa ...