1. Cucina : Patelito

    di , il 15/2/2010 13:09

    Sono dei simpstici fagottini ripieni di carne .Si prepara un trito di cipolla sedano e carote si fa soffriggere con olio poi ci si aggiunge della carne trita si fa rosolare molto bene si aggiunge anche dei piselli e dei pezzetti di uova soda si fa cuocere a fuoco lento il tutto e si mette a intiepidire.Poi si prepara una pasta fatta con farina acqua sale un po di olio, si amalgama il tutto e si lascia riposare per 15 minuti . Si stende una sfoglia dell"impasto e si ...

  2. Patrizia Schilling
    , 15/2/2010 13:09
    Sono dei simpstici fagottini ripieni di carne .Si prepara un trito di cipolla sedano e carote si fa soffriggere con olio poi ci si aggiunge della carne trita si fa rosolare molto bene si aggiunge anche dei piselli e dei pezzetti di uova soda si fa cuocere a fuoco lento il tutto e si mette a intiepidire.Poi si prepara una pasta fatta con farina acqua sale un po di olio, si amalgama il tutto e si lascia riposare per 15 minuti . Si stende una sfoglia dell"impasto e si ...