1. Cucina Italia: Trote salmonate al sale

    di , il 15/2/2010 13:09

    Semplicissima e velocissima proprio per chi non ha molto tempo per mettersi 'ai fornelli'!

    1 trota salmonata pulita (di media grandezza per persona)

    Sale grosso in abbondanza

    Olio d'oliva, aglio, sale q.b.

    Scaldate il forno a 200°C

    In un tegame da forno versate del sale grosso in quantità sufficiente a ricoprirne la base.

    Appoggiate sopra al sale le trote salmonate.

    Ricopritele completamente con abbondante sale grosso.

    Ecco fatto..infilate tutto nel forno.

    I tempi di cottura variano a seconda di quanto pesce riuscite a sistemare nel tegame ...

  2. Monica Parlangeli
    , 15/2/2010 13:09
    Semplicissima e velocissima proprio per chi non ha molto tempo per mettersi 'ai fornelli'!
    1 trota salmonata pulita (di media grandezza per persona)
    sale grosso in abbondanza
    olio d'oliva, aglio, sale q.b.
    Scaldate il forno a 200°C
    In un tegame da forno versate del sale grosso in quantità sufficiente a ricoprirne la base.
    Appoggiate sopra al sale le trote salmonate.
    Ricopritele completamente con abbondante sale grosso.
    Ecco fatto..infilate tutto nel forno.
    I tempi di cottura variano a seconda di quanto pesce riuscite a sistemare nel tegame ...