1. Cucina Cina: Ravioli di zucchine fritti

    di , il 15/2/2010 13:09

    X 4 persone:

    130 gr di farina tipo 00

    1 uovo

    300 gr di zucchine

    Olio extravergine d'oliva

    Olio di semi di arachide

    Aglio

    Sale q.b.

    Una ciotolina di salsa di soia

    Versate i 130 gr di farina su un piano di lavoro,aggiungete una manciata di sale,l'uovo e un cucchiaio di olio extravergine di oliva.Impastate gli ingredienti e avvolgete tutto l'impasto omogeneo in una pellicola per alimenti e lasciate riposare per 30 min.Intanto lavate e spuntate le zucchine,gratuggiatele e fatele saltare ...

  2. Sara Girardello 1
    , 15/2/2010 13:09
    X 4 persone:
    130 gr di farina tipo 00
    1 uovo
    300 gr di zucchine
    olio extravergine d'oliva
    olio di semi di arachide
    aglio
    sale q.b.
    una ciotolina di salsa di soia
    versate i 130 gr di farina su un piano di lavoro,aggiungete una manciata di sale,l'uovo e un cucchiaio di olio extravergine di oliva.Impastate gli ingredienti e avvolgete tutto l'impasto omogeneo in una pellicola per alimenti e lasciate riposare per 30 min.Intanto lavate e spuntate le zucchine,gratuggiatele e fatele saltare ...