1. Cucina Italia: Insalata DIETA-CIAO

    di , il 15/2/2010 13:09

    Questa insalata l'ho chiamata io così perchè non è certo a basso contenuto calorico...ma è squisita. Prendete del soncino e dell'insalatina poi aggiungete pomodrini ciliegia tagliando ogni metà in due pezzi; aggiungete pinoli, uvetta, mozzarella (buona miraccomando...) tagliata a tocchetti; nel frattempo friggete in una padella con burro dello speck (o della pancetta affumicata) e dei crostini di pane. Uniteli poi al tutto e mescolate. Condite con olio extravergine aceto balsamico e un pizzico di sale. Più che un insalata è un primo...

    Pepa

  2. PepaC.
    , 15/2/2010 13:09
    Questa insalata l'ho chiamata io così perchè non è certo a basso contenuto calorico...ma è squisita.
    Prendete del soncino e dell'insalatina poi aggiungete pomodrini ciliegia tagliando ogni metà in due pezzi; aggiungete pinoli, uvetta, mozzarella (buona miraccomando...) tagliata a tocchetti; nel frattempo friggete in una padella con burro dello speck (o della pancetta affumicata) e dei crostini di pane. Uniteli poi al tutto e mescolate. Condite con olio extravergine aceto balsamico e un pizzico di sale.
    Più che un insalata è un primo...

    Pepa