Ingredienti: (per 4 persone)
400 gr di riso
1 patata
1 cipolla bianca
1 carota
E tutte le verdure di stagione che vorrete
1 mela verde
1 yogurt bianco intero (125 mL)
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di maizena
curry hot powder
olio q.b.
Preparazione:
Cuocere il riso a parte, possibilmente a vapore.
Sbucciare la patata e tagliarla a cubetti. Fare lo stesso con la carota e le altre verdure scelte.
Tagliare la cipolla e farla soffriggere con un po’ d’olio.
Sbucciare la mela e grattugiarla.
Aggiungere ...