1. Cucina Giappone: Spiedini di maiale

    di , il 15/2/2010 13:09

    Ingredienti per 4 persone: 200 gr. Di lonza di maiale, 2 cipolle, 2 uova, farina q.b. , pangrattato q.b. , olio di semi, sale e pepe.

    Preparazione: Dovete tagliare la carne di maiale a cubetti piuttosto regolari. Salateli e pepateli.

    Poi mondate le cipolle e riducetele a pezzetti più o meno della dimensione della carne. Infilzate su degli stecchini di legno per spiedini i cubetti di carne e pezzetti di cipolla, alternandoli.

    Passate gli spiedini da una parte e dall'altra prima nella farina , poi nell'uovo sbattuto e infine ...

  2. Mary M.
    , 15/2/2010 13:09
    Ingredienti per 4 persone: 200 gr. Di lonza di maiale, 2 cipolle, 2 uova, farina q.b. , pangrattato q.b. , olio di semi, sale e pepe.
    Preparazione: Dovete tagliare la carne di maiale a cubetti piuttosto regolari. Salateli e pepateli.
    Poi mondate le cipolle e riducetele a pezzetti più o meno della dimensione della carne. Infilzate su degli stecchini di legno per spiedini i cubetti di carne e pezzetti di cipolla, alternandoli.
    Passate gli spiedini da una parte e dall'altra prima nella farina , poi nell'uovo sbattuto e infine ...