Io che viaggio spesso da sola in giro per l'Europa, ogni tanto trovo qualche famiglia locale che mi ospita in cambio magari di qualche lavoretto (ho imparato a mungere anche le capre!). E così mi posso gustare in tutti i sensi il loro modo di vivere! In un villaggio tra gli altopiani turchi, ecco di cosa andavo ghiotta (anche perchè, essendo vegetariana, questo e una tazza di riso è quello che ho mangiato per 15 giorni...)
Su un bel piatto di melanzane o zucchine alla griglia versate in abbondanza ...