QUANTITA' per 4 persone: IO VADO A OCCHIO!!!
Pulire delle lenticchie, lavarle e cuocerle in acqua; una volta cotte scolarle e tenere da parte l'acqua di cottura poichè poi servirà.
Pulire il riso e lavarlo.
In un tegame mettere dell'olio, far imbrunire delle coroncine (maccheroncini piccoli che solitamenet in Italia usiamo con il passatao di verdura), e dei capelli d'angelo (piccolissimi spaghettini che solitamente noi usiamo per la minestrina in brodo); quando stanno imbrunendo aggiungervi il riso, farlo saltare un po', poi aggiungere l'acqua di cottura ...